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Spirale di sfoglia con cocco e marmellata / Spirale din foietaj cu cocos si gem

Questi giorni sto lavorando ..ho quasi finito ...al pdf della raccolta ricette con il cocco e tra le tante ricette ho trovato queste sfogliatine con cocco e marmellata. Mi sono piaciute davvero molto, le ho preparate ieri e sono finite subito.
Ricetta proposta da Pensieri e dolcezze.
Provatele ...sono proprio buone !



Ingredienti:

* 1 rotolo di pasta sfoglia (250g.)
* 4 cucchiai di marmellata di albicocche o altro gusto
* cocco grattugiato
* 1 albume
* 30 g. di zucchero
* 35 g. di biscotti secchi
* 25 g. di cocco

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Montate l’albume con lo zucchero, aggiungete i biscotti tritati e i 25 g di cocco.
Spalmate la marmellata sulla sfoglia, sopra spargete del cocco e sopra versate il composto di biscotti, cercando di livellarlo bene e uniforme. Arrotolate la sfoglia , chiudetela in pellicola e mettetelain freezer a compattarsi per un’oretta. Ho tenuto 3/4 h è venuta benissimo.
Tagliatelo a rondelle ,sopra mettete ancora un po' di cocco grattugiato sistematele sulla placca da forno coperta di carta forno, cuocete fino a doratura a 180-200°.
A me sono venuti 15 pezzi.

gif maker


Altri dolci con il cocco:




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Ingrediente:

* 1 foaie de foietaj (250 gr.)
* 4 linguri de gem de caise sau alt gust
* cocos ras deshidratat
* 1 albus
* 30 g. zahar
* 35 g. biscuiti uscati
* 25 g. cocos deshidratat
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Bateti bine albusul cu zaharul, adaugati biscuitii macinati si 25 gr. cocos ras, amestecati bine. Intindeti foaia de foietaj , deasupra intindeti gemul ,presarati nuca de cocos si la sfarsit compozitia de biscuiti,intindeti uniform pe toata suprafata. Faceti un rulou ,il infasurati intr-o folie de plastica si il puneti cam 3/4 h maxim 1 ora in congelator sa se intareasca putin. Taiem ruloul in felii ,mie mi-au venit 15 , si le puneti pe hartie de cuptor in tava,presarati deasupra la fiecare bucata putin cocos. Coaceti in cuptorul incalzit la o temperatura de circa 180-200 °pana se rumenesc .

Alte dulciuri cu nuca de cocos:

12 commenti:

  1. Frumos, gustos,usor............)))
    Pup!

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  2. Ciao hai ragione, queste girelle sono davvero molto buone e sfiziose, da provare...un bacio e buon week end...Luciana

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  3. goloseeeeeee....brava e felice week end carissima!!baci

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  4. Non vedo l'ora arrivi il pdf!!!
    Intanto mi gusto con gli occho queste spirali che devono esser deliziose...oltre che veloci a farsi!

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  5. deja le simt aroma,cocosul il ador!

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  6. ma queste spirali sono golose da morire!! ciao!

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  7. ciao! che buone mi attirano moltissimo queste spirali, complimenti per tutto il blog purtroppo sono poco al pc ma ho letto le tue belle ricette originali e gustose!! un saluto

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  8. ciao bellezza!!!mi attirano molto queste spirali, grazie mille per il premio!!!un bacione

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  9. Splendide queste spiraline! ottima la farcia con la marmellata e la spolverata di cocco è una chicca da segnare!
    baci baci

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  10. Un saluto a tutti...e grazie per il vostro commento.
    Merita davvero essere provate queste sfogliatine. Sto pensando per un ripieno diverso.
    ciao ...un abbraccio !

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  11. Hai ragione, sono proprio da provare, sono anche veloci e facili!

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Grazie, i vostri commenti sono sempre graditi...
appena posso ricambierò la visita ◕‿◕

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